Огурец китайский холодоустойчивый отличаются отличным вкусом, его применяют в основном для салатов. Так как огурец вынослив и устойчив к холоду, его можно высаживать в парниках и теплицах в осенний и зимний период. Рост растения интенсивный, в течение 50 дней достигают длины до 30 см, урожай обильный. Сажать семенами, предварительно замочив их на 2 суток перед посадкой.