Плинтус можно подобрать колера венге, будет в принципе нормально, я бы так делал. 

А что, довольно нормально получится, и скорее всего что подойдут такие двери для пола цвета венге.

Мебель можно подобрать какую угодно, цвет можно подобрать такой как белый дуб, что бы сочетался с полом. Смотрите сами, как вы решите, так и будет.