Как правильно рассчитать процент услуг генподряда? в процентах…?

Как правильно рассчитать процент услуг генподряда? в процентах от сметной стоимости (н-р 1% от 100 руб. = 1 руб.) или в процентах к сметной стоимости ( н-р 1% включен в 100 руб. = 100/1,01*1% = 99коп.) кто как считает?