Здравствуйте. Да, знакомая ситуация.
Доводилось делать это ранее, поделюсь секретом.
1. главное не пропорции, главное чтобы полученная масса была без комочков, а значит все составляющие добавлять в свою очередь. цемент мешаем с песком и только потом добавляем воду. Щебень в последнюю очередь.
2. Если у вас есть бетономешалка, то этот пункт не для вас. Если же ее нет, то тщательно продумайте место. подойдет старая ванна, корыто или что-то подобное.
3. Щебень должен быть тщательно вымыт. Грязный щебень-плохое качество бетона.
4 Вода не менее важное составляющие. Как и щебень, она должна быть чистой, без не нужных примесей.
5. Собственно все готово, за работу.
Удачи Вам, в ваших начинаниях.